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胡麻油精炼设备工艺流程介绍

源通机械   时间:2013-10-30   阅读:1147

    胡麻油 和 亚麻籽油区别: 胡麻油:亚麻籽北方人称其为胡麻。北方人对热榨亚麻籽油传统的叫法是胡麻油,由于胡麻的产量很低,传统种植...


    胡麻油 和 亚麻籽油区别: 胡麻油:亚麻籽北方人称其为胡麻。北方人对热榨亚麻籽油传统的叫法是胡麻油,由于胡麻的产量很低,传统种植中要掺入黄菜籽,菜籽株高一米以上而胡麻株高一般半米左右,这样就形成了上下两层作物,互不影响成长而且都是油料作物。这样的种植方法也是当地农民为了合理利用土地提高亩产。传统意义上胡麻油里是一定含有黄菜籽油的,依照种植收获后的比例约为胡麻30% 黄菜籽70% (黄菜籽也称黄介,芥酸含量高,我们吃的芥末油就是用黄菜籽加工出来的。) 亚麻籽油:采用100%亚麻籽采用冷榨工艺 或 精炼工艺加工而成 亚麻籽油生产工艺:主要有三种

   精制亚麻籽油: 经过胡麻油精炼设备的一系列高温、物理、化学反应的加工程序,此加工方法原为 相关部门制定,其目的是为了去除植物油中的各种杂质,延长保质期,使食用油颜色透明光亮美观,但是经过这样的加工后不仅所有的营养一失殆尽就连有些脂肪酸也变性了,大部分对人体好的脂肪酸经过这样的加工几乎都变成了对人体不好的高度饱和脂肪酸,更甚至的是过度的精炼还会产生氢化油。常吃氢化油容易引起细胞的发炎导致各种疾病甚至是可怕的癌症。

  冷榨亚麻籽油: 亚麻籽未经过炒制,并且压榨和其他胡麻精炼油设备加工程序中未经过超过45度高温,此种加工方法需要的工序比较少但是技术难度很高,而且亚麻籽的出油率大大降低。冷榨技术中国是始祖,据史料记载早在公元前475~376年我们的祖先就使用石磨研磨谷物分离油脂。所以说冷榨是较原生态的的加工方法,亚麻籽的营养破坏的较少,也正是因为这样被现代人们崇尚冷榨食用油为健康之源。目前冷榨油脂当中橄榄油和茶树油等采用木质果实压榨在技术上的很容易达到的。如果是亚麻籽等果仁作物技术难度很大。设备也很昂贵。

  冷冻脱蜡亚麻籽油: 亚麻籽油冷榨出来后,再经过-20°C超低温冷冻,再次通过河南源通专利胡麻油精炼设备将已经固化的蜡过滤出来,脱去亚麻籽油当中的高度饱和脂肪酸“蜡”,提高亚麻酸的含量比例,去除了“蜡”对心脑血管疾病患者的危害。 目前源通机械厂是国内拥有该技术的企业,一般厂家采用精炼脱蜡,也就是采用化学反应。

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