粗棕榈油纯化后还有多量的水分和杂质须通过脱水和过滤，降低到微量使油纯度大大得到改善，利于储存，保证油的品质。
（1）脱水和过滤油的...
粗棕榈油纯化后还有多量的水分和杂质须通过脱水和过滤，降低到微量使油纯度大大得到改善，利于储存，保证油的品质。
（1）脱水和过滤油的设备
①土法脱水和过滤的设备 一般不连续生产的，可以利用蒸料用的铁锅或油水分离桶来进行脱水，不需要另行设置；但如果生产连续进行，则需根据处理另加设铁锅或铁桶来脱水。过滤油用的小油桶，如能结合随机器另配小桶使用，则不须另配，但过滤布是消耗品，须储备。
②机械法脱水和过滤油的设备
a.棕榈油脱水设备是铁板焊接制成的源通离心式滤油机，与油水分离罐相似，缺少直接蒸汽管，而在脱水过程中是次用间接蒸汽管加热的，罐的底部挂油管与滤油机的送油泵进油管连接一起，油以脱水罐排除通过送油泵泵入过滤机进行过滤。
b.过滤油设备是采用齿轮油泵为送油设备，源通采用307型板框式压滤机为过滤油设备，这种压滤机的主要构造是由垫有滤布的滤板垂直搁置在机座的横梁上，并有一个压紧机构，使一块块过滤板滤框压紧而构成很多小室。过滤时粗油是通过板滤框上侧的圆孔进入室内，在压力作用下，油通过滤布从滤板槽内汇流到滤板下侧小孔，通过旋塞流出，而杂质被截留在框内使油内杂质分离干净。
（2）棕榈油脱水和过滤的操作方法
①土法棕榈油脱水 进直火煮至100～105°C，进行干燥脱水，在火煮过程中如发现有很多细小泡沫浮起经久不消失，就用勺撇出至无泡沫浮起为止。在脱水过程中须注意控制温度不宜过高，以免被烧焦使油颜色变深，油变苦味，不能使用。当油中水分蒸发除去，油已清澈透明，无浑浊现象，即降温至85～90°C，然后用细布过滤得成品油。
②机械法棕榈油脱水 经纯化的棕榈油泵入罐内至满到高的间歇蒸汽管时，即打开汽阀通入蒸汽，加热至升温100°C时控制蒸汽进入量，保持油温在100～105°C之间进行脱水。当油面静止已不出现水泡，油清澈透明，即关住汽阀，待油温降至90°C时开始排油过滤。
在过滤油前，源通离心式压滤机装置的滤布需要放平服，不许有折痕，并旋紧压紧，机构所有的旋塞要打开，然后打开脱水罐，排油阀并随机打开，马达开关启动，送油泵泵油进入滤油机。当油从旋塞流出时要是适当进行控制，保持各旋塞的流油均匀，在初滤时，一般滤出的油还是稍有浑浊的，须另行集聚起来送回重滤。当滤渣层达到一定厚度后，滤出的油就澄清了，这时所滤出的油就可以泵送至储油罐，在滤油过程中一般保持在3kgf/cm?的压力下进行，并要经常检查每块滤板旋塞所流出来的油是否清洁，往往因为个别滤布破裂，使得出的油浑浊而影响全部净油。这时须立即关闭这块滤板的旋塞，让这块滤板停止工作，当滤板的小室内滤渣将积满时，滤渣层的阻力增加，压力超过4.5kgf/cm?时，压滤机就需要停机清理。在配有压缩空气机的情况下，以及拆开之前，须通过压缩空气，把滤渣内的油压出来，减少滤渣中残留的油的损失。然后旋开压紧机构，松开滤板，取下滤布，清除滤板框架上的滤渣，更换滤布，重新装好，直到继续滤完油为止。更多详细资料请资料请访问：http://www.jlysb.com/，在线QQ咨询：360835007，电话：0371-64127912，0371-64127916，手机：13838283063,13253505315，联系人：张经理，厂址：河南省巩义市白河工业园区源通机械厂，欢迎各级人士前来参观指导，洽谈业务。
