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液压榨油机是怎样用来压榨米糠油的？ （1）基本工艺流程 ①新鲜米糠 →炒糠→蒸胚→做饼→压榨→糠油→过滤→毛糠油去精炼 ②新鲜米糠 →炒糠→蒸胚→做饼→压...
液压榨油机是怎样用来压榨米糠油的？
（1）基本工艺流程
①新鲜米糠 →炒糠→蒸胚→做饼→压榨→糠油→过滤→毛糠油去精炼
②新鲜米糠 →炒糠→蒸胚→做饼→压榨→饼边→粉碎→炒糠去复榨
（2）液压榨油机的操作要点
① 清理 采用筛选（24～28目/in筛面）和风选去除糠晒和谷壳；
② 炒糠 用平底炒锅炒糠，升温至80～90°C，水分6%～8%；炒成略带黄色，手握成团、松手可散；
③ 蒸胚 用直接蒸汽或层式蒸炒锅使料温升到105°C左右，根据需要水分调至75%～9%；
④ 高压做饼 用液压做饼机（要求同上）；
⑤ 压榨 每台源通液压榨油机装饼40～50块。操作过程前已述及，米糠压榨升压时，要求8～10MPa时尽量不让出油，并注意压力不超过40～12MPa;控制各阶段的压榨时间为：上榨装垛7min，快压5min，慢压85min，高压沥油67min,全过程约2.5～3h；残油指标8%（干）；
⑥ 饼边复榨 削饼量控制在10%～20%，复榨工序有利于提高出油率1%～1.5%；
⑦ 毛糠油过滤 用板框压滤，毛油需及时精炼。
（3）液压榨油机的注意事项
①新糠入榨为好
②蒸炒须“两高两低，以水定汽”，即料胚水分高，炒糠温度高，吃汽量小一些；反之也然
③按要求快速做饼，快装快码
④压榨确保不歪垛不走渣，安全操作，活塞行程不超过500mm
⑤加强保温提高出油率
⑥液压榨油机的毛油需及时加热到60～70°C过滤。
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